Kokių vaisių negalima valgyti sergant podagra? Išsamus vadovas

Podagra – uždegiminis artritas – pasireiškia stipriu sąnarių, ypač didžiojo kojos piršto pagrindo, skausmu, paraudimu ir patinimu. Šią ligą sukelia padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje, dėl kurio sąnaryje ar aplinkiniuose audiniuose gali susidaryti aštrūs, į adatas panašūs uratų kristalai, sukeliantys stiprų skausmą ir uždegimą. Nors maiste esantys purinai nėra vienintelis podagros paūmėjimo veiksnys, tam tikri mitybos pasirinkimai, įskaitant tam tikrų vaisių vartojimą, gali turėti didelę įtaką šlapimo rūgšties kiekiui ir podagros simptomams. Šiame vadove nagrinėjama, kokių vaisių turėtų vengti sergantieji podagra, kad jų būklė būtų veiksmingai valdoma.

Daug fruktozės turintys vaisiai

Fruktozė, natūralus cukrus, kurio yra daugelyje vaisių, gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir sukelti podagros priepuolius. Tyrimai parodė, kad vartojant daug fruktozės turinčius vaisius ir vaisių produktus, gali padidėti rizika susirgti podagra. Nors vaisiai yra labai svarbi sveikos mitybos dalis, suteikianti gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų ir antioksidantų, sergantieji podagra turėtų saikingai vartoti daug fruktozės turinčius vaisius. Pavyzdžiai:

  • Obuoliai ir kriaušės: Šie vaisiai yra sveiki, tačiau juose yra gana daug fruktozės, todėl juos reikėtų vartoti saikingai.
  • Mangai, ananasai ir apelsinai: Atogrąžų vaisiai, tokie kaip mangai ir ananasai, turi daugiau fruktozės, todėl vartojami dideliais kiekiais gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį.

Vaisiai, kuriuose yra daug purinų

Purinai yra natūralios tam tikruose maisto produktuose esančios medžiagos, kurios organizme skyla į šlapimo rūgštį. Nors daugumoje vaisių purinų yra nedaug, kai kuriuose jų yra vidutinis kiekis, todėl juos reikėtų valgyti saikingai. Pavyzdžiui, pvz:

  • Datulės, slyvos ir džiovintos slyvos: Šiuose vaisiuose, nors juose gausu maistinių medžiagų, yra daugiau purinų nei daugumoje kitų vaisių, todėl juose gali padidėti šlapimo rūgšties kiekis.

Vaisių sultys ir saldinti vaisių produktai

Cukrų ir fruktozės koncentracija vaisių sultyse ir saldintuose vaisių produktuose gali būti gerokai didesnė nei sveikuose vaisiuose. Kadangi šiuose gėrimuose nėra skaidulų, juose esantis cukrus greičiau pasisavinamas, todėl gali padidėti šlapimo rūgšties kiekis. Sergantiems podagra asmenims patartina riboti jų vartojimą:

  • Vaisių sultys: ypač tų, kurių sudėtyje nėra 100 % vaisių sulčių arba yra pridėtinio cukraus.
  • Konservuotų vaisių: Šie vaisiai dažnai būna konservuojami į sirupą, juose yra daugiau cukraus ir jie gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį.

Rekomenduojami vaisiai sergantiesiems podagra

Nors tam tikrus vaisius reikėtų riboti, daugelis jų yra naudingi sergantiesiems podagra, nes pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis, nedarydami didelės įtakos šlapimo rūgšties kiekiui. Tarp jų yra šie:

  • Vyšnios: Tyrimai rodo, kad vyšnios gali sumažinti podagros priepuolių skaičių. Įrodyta, kad vyšnios ir vyšnių sultys (be pridėtinio cukraus) mažina šlapimo rūgšties kiekį ir mažina uždegimą.
  • Citrusiniai vaisiai: Citrinos, laimai ir greipfrutai yra geras pasirinkimas. Juose yra mažai fruktozės ir jie šarminamai veikia organizmą, o tai gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį.
  • Uogos: Braškių, mėlynių ir aviečių sudėtyje yra ne tik mažai fruktozės, bet ir antioksidantų, kurie gali padėti kovoti su uždegimu.

Podagros valdymas per mitybą

Podagros gydymas mityba apima ne tik tam tikrų vaisių vengimą, bet ir subalansuotą mitybą, kuri palaiko bendrą sveikatą ir palaiko šlapimo rūgšties lygį. Tai reiškia, kad reikia būti hidratuotam, riboti alkoholio vartojimą, vengti mėsos, kurioje yra daug puriinų, ir vartoti mažai puriinų turinčias daržoves, liesus baltymus ir neskaldytus grūdus. Taip pat naudinga palaikyti sveiką svorį, nes nutukimas gali padidinti podagros paūmėjimo riziką.

Apibendrinant galima teigti, kad nors vaisiai yra labai svarbi sveikos mitybos sudedamoji dalis, podagra sergantys asmenys turėtų būti atidūs vartodami vaisius, ypač tuos, kuriuose yra daug fruktozės ir purinų. Sąmoningai renkantis mitybą, galima veiksmingai valdyti podagros simptomus ir sumažinti paūmėjimų dažnumą. Kaip visada, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju arba dietologu, kad būtų sudarytas mitybos planas, pritaikytas konkretiems jūsų sveikatos poreikiams ir sąlygoms.

Naudota literatūra: Kokių vaisių negalima valgyti sergant podagra